農を魅力的なライフスタイルに 「とうもろこしを育てることは、お客様にひと夏の想い出を届けること」 「楽しく、かっこよく農作業をすることは、普段パソコンに向かっている人が、畑いじりも楽しめる、“農”のあるくらしを文化として育てること」 このツアーではとうもろこし畑を散策して、収穫体験をするだけでなく、そこに込められた想いや、ブランド戦略の裏側にも迫ります。 とうもろこしで人生が変わった、農園代表の折井さんのとうもろこしの育て方、収穫のタイミング、ブランディング、夢や想いは、それぞれの仕事や人生にも応用できるお話ばかり。ついつい想いがあふれて、気持ちが沸騰気味の折井さんとの時間は、たくさんの発見をもたらしてくれるはずです。 収穫や試食だけでは物足りない、あなた、とうもろこし畑で「面白い！」を発見してみませんか。 ●当日のスケジュール● 11:00　自己紹介：とうもろこし農家をはじめたワケ 11:10　コンセプト：ハマラノーエンの特徴と工夫していること 11:20　畑へ移動：とうもろこしのイロハ＆収穫体験 11:40　とうもろこしのブランド化・とうもろこしでまちづくり 12:00　とうもろこし食べ比べ！：生とうもろこしVS焼きもろこし 　　　 質問タイム 12:30 終了 ●持ち物● 汚れてもよい格好 歩きやすい靴 飲み物 帽⼦ ●ガイド● ハマラノーエン共同代表　折井祐介さん 新しい「農」のカタチを目指して。 長野県原村で生まれ育つ。地元の高校を卒業後、大学時代にカナダへ留学。帰国後、東京で塾の講師や遺跡発掘の仕事を経験。その後、大手旅行代理店に営業職として就職。2011年に幼なじみの柳沢さん（共同代表）と共に新規就農し、ハマラノーエン（旧HAMARA FARM）を立ち上げる。 農業と観光を繋ぐ取り組みとしてブランド化した「八ヶ岳生とうもろこし」は、2015年日本ギフト大賞長野県賞を受賞。その後もフード・アクション・ニッポンアワードや地元地域の認定商品に選ばれ、その都度様々なメディアや取り組みを通して生産だけではないライフスタイルとしての新たな「農」のカタチを仲間たちと実践している。

日～木曜日限定でビアガーデンがお得に楽しめる特別プラン♪ メインは最上グレードの厚切りサムギョプサルやBBQ串焼きなど、ここでしか味わえない豪華メニューの数々！ 自家製サングリアやフルーツウイスキーなど多数ご用意！もちろん2時間飲み放題♪ お友達や同僚と手ぶらで本格BBQをお楽しみいただけます！ コース内容 -　APPETIZER　- カツオと茄子のタリアータ ～カルパッチョ仕立て -　SALADA　- 削りチーズの生ハムシーザーサラダ -　GRILL SEAFOOD 　- 厚切りタンのハーブ塩レモン -　GRILL SEAFOOD 　- 海鮮カリビアンBBQ串 -　GRILL MENU 　- バジルグリルチキン -　GRILL MENU 　- 厚切りサムギョプサル -　GRILL VEGETABLE　- 焼き檸檬と焼き野菜のBBQ * * * * * * * * * * * * * ※+1000円で1時間延長が可能です。 （6～9月の金・土・祝前日17時～18時にご入店のお客様は延長オプションをご利用いただけません。予めご了承ください。） ※お子様料金はございません。予めご了承下さい。 ※季節や仕入れの都合上、急遽内容が変更となる場合が御座いますのでご了承くださいませ。 * * * * * * * * * * * * *

12時からの飲み放題ランチプラン♪都会の景色を一望しながら素敵なランチタイムをお過ごしください！ もちろんメニューは最上グレードの厚切りサムギョプサルやBBQ串焼きなど豪華メニューの数々！ 自家製のサングリアやフルーツウイスキーなど多数揃えております！もちろん2時間飲み放題♪ コース内容 * * * * * * * * * * * * * -　GRILL MENU 　- 厚切りサムギョプサル -　GRILL SEAFOOD 　- 海鮮カリビアンBBQ串 -　GRILL MENU 　- バジルグリルチキン -　GRILL SEAFOOD 　- 厚切りタンのハーブ塩レモン -　GRILL VEGETABLE　- 焼き檸檬と焼き野菜のBBQ -　SALADA　- 削りチーズの生ハムシーザーサラダ -　APPETIZER　- カツオと茄子のタリアータ ～カルパッチョ仕立て * * * * * * * * * * * * *

16時～18時スタート限定の飲み放題プラン♪ 都会の景色をを一望しながら素敵な時間をお過ごしください！ もちろんメニューは最上グレードの厚切りサムギョプサルやBBQ串焼きなど豪華ラインナップ！ 自家製サングリアやフルーツウイスキーなど多数ご用意♪もちろん2時間飲み放題！ コース内容 -　GRILL MENU 　- 厚切りサムギョプサル -　GRILL SEAFOOD 　- 海鮮カリビアンBBQ串 -　GRILL MENU 　- バジルグリルチキン -　GRILL SEAFOOD 　- 厚切りタンのハーブ塩レモン -　GRILL VEGETABLE　- 焼き檸檬と焼き野菜のBBQ -　SALADA　- 削りチーズの生ハムシーザーサラダ -　APPETIZER　- カツオと茄子のタリアータ ～カルパッチョ仕立て * * * * * * * * * * * * *

ルーフトップのテラスで贅沢にビアガーデンを味わえる♪ この夏限定で、新鮮な伊勢海老を追加した贅沢なBBQコースをご用意いたしました！ メインの最上グレードのサーロイングリルやロブスター(伊勢海老、オマール海老)グリル、マグロのステーキを始め本格BBQ串などここでしか味わえない豪華メニューの数々！ 自家製のサングリアやフルーツウイスキーなど多数揃えております！もちろん2時間飲み放題♪ お友達や同僚と手ぶらで本格BBQを楽しんでいただけます！ 種類多数のフリードリンクを楽しみながら素敵なひと時をお過ごしください♪ コース内容 -　GRILL MENU 　- サーロイン香草ステーキ -　GRILL SEAFOOD 　- 海鮮カリビアンBBQ串 -　GRILL SEAFOOD 　- 鮪頬肉のバターステーキ -　GRILL MENU 　- バジルグリルチキン -　GRILL SEAFOOD 　- 厚切りタンのハーブ塩レモン -　GRILL MENU 　- 伊勢海老/オマール海老 -　GRILL VEGETABLE　- 焼き檸檬と焼き野菜のBBQ -　SALADA　- 削りチーズの生ハムシーザーサラダ -　APPETIZER　- カツオと茄子のタリアータ ～カルパッチョ仕立て * * * * * * * * * * * * *

約800種類の魚介類が生息する浜名湖。 豊富な魚類が獲れる瞬間を体験しよう。 角立て漁は浜名湖で広く行われている小型定置網漁です。 魚が多く通る道に杭を打ち、80mほどの網を張り魚を誘導。 道網の先には3つの袋が付いているまわし網という魚が入る網があり獲物を獲ります。 本体験では魚が入っている3つの袋を上げるという体験になります。 角立て漁では季節によって変わる旬な魚介類を獲ることができ、まれに珍魚が入っていたりと袋をあげてみての楽しみがあります。 捕った獲物はお持ち帰りすることができます。小さなお子様でも乗船できます。 食材調達や自由研究などファミリーは特にオススメです。 自然な水族を楽しんでみてはいかがでしょうか。

〜私たちは、命をもらって生きている。ニワトリから学ぼう、「いただきます」の意味 〜 【イベント内容】 生きているニワトリをしめて、お肉にするまでの解体ワークショップになります。 お一人1羽を解体いただきます。 (お子様はスタッフがサポートします) お肉というのは、生きている動物のお肉をいただくことです。 普段何気なく食べているお肉は、元は命ある生き物です。 よく考えると当たり前のことですが、 当たり前にお肉を食べる現代においては、 お肉 ＝ 命　という概念が希薄になりがちです。 ご自身の手でしめることにより、生き物からお肉になる過程を知ることができます。 お子様への食育として、 狩猟免許取得を目指す方の登竜門的意味合いとして、 「命」について考えながら解体をし、調理していただきます。 お昼ご飯は当日の朝に養鶏農家さんからいただく朝採れ卵を料理していただきます◎ ※料理は食品衛生法の関係で一部お手伝いただきます 　 ～・～・～～・～・～～・～・～～・～・～～・～・～～・～・～～・～・～～・～・～ 【当日の流れとタイムスケジュール】(予定) 10:30～　JR五日市線「武蔵五日市駅」から徒歩12分「あきる野市役所五日市出張所」が待ち合わせ場所。 　　　　 無料駐車場があるのでお車・バイクでお越しいただくことも可能です。 　　　　(5月連休、秋の行楽シーズンは渋滞するので要注意) 　　　　1Fロビーにトイレ、休憩スペース、観光パンフレット等ありますので、 　　　　早く着いてしまった場合は、恐れ入りますが、皆様が揃うまで待機ください。 10:40～　待ち合わせ場所から徒歩1分の場所が会場です。 　　　　施設案内後、自己紹介をして、授業開始。 　　　　これから命をいただくニワトリのことや地元あきる野秋川渓谷での田舎暮らしなどのトーク。 　　　　質疑応答、参加者様同士のディスカッション。 12:30～　昼食。当日解体するニワトリさんを仕入れた養鶏場の朝採れ卵を使用した内容となり、食品衛生法の関係で一部お手伝いいただきます 13:30〜　ニワトリと殺および解体作業。　お肉を火入れをし、お持ち帰りいただきます。 　 16:30～　片付け、感想の共有、集合写真など。 17:00～　終了、解散。 　　　　　※会場での解散となります。 駅まで徒歩12分 ～・～・～～・～・～～・～・～～・～・～～・～・～～・～・～～・～・～～・～・～ 　　 【こんな方を対象としています】 　・　東京で田舎遊びをやりたい人 　・　あきる野市への移住、二拠点生活に興味がある人 　・　狩猟/ジビエに興味がある 　・　狩猟や猟友会について知りたい人 　・　狩猟サークル「罠シェアリング」に興味がある人 　・　食育（肉を食べる）について考えたい人

日～木曜日限定でビアガーデンがお得に楽しめる特別プラン♪ メインの最上グレードの厚切りサムギョプサルやBBQ串焼きなど、ここでしか味わえない豪華メニューの数々！ 種類豊富なフリードリンクを楽しみながら、素敵なひと時をお過ごしください♪ コース内容 -　GRILL MENU 　- 厚切りサムギョプサル -　GRILL SEAFOOD 　- 海鮮カリビアンBBQ串 -　GRILL MENU 　- バジルグリルチキン -　GRILL SEAFOOD 　- 厚切りタンのハーブ塩レモン -　GRILL VEGETABLE　- 焼き檸檬と焼き野菜のBBQ -　SALADA　- 削りチーズの生ハムシーザーサラダ -　APPETIZER　- カツオと茄子のタリアータ ～カルパッチョ仕立て * * * * * * * * * * * * * ※+1000円で1時間延長が可能です。 （6～9月の金・土・祝前日17時～18時にご入店のお客様は延長オプションをご利用いただけません。予めご了承ください。） ※お子様料金はございません。予めご了承下さい。 ※季節や仕入れの都合上、急遽内容が変更となる場合が御座いますのでご了承くださいませ。 * * * * * * * * * * * * *

伊那谷のサイクリングツアーです。 若きリンゴ農家が「なぜ伊那谷ではリンゴ栽培が盛んなのか」疑問を解き明かすとともに、リンゴの昔ながらの農法や最新農法まで学ぶことができるスタディーツアーです。 地元民しかしらないような道を冒険感覚で進み、いつもとは違う観光をお楽しみください。 〜当日の流れ〜 8:30　道の駅田切の里/出発 行程やE-バイクの取り扱いなどの説明/ガイドの案内のもと、E-バイクで出発！ ↓ 10:30　暮らしの工房　こねり りんごを生地に混ぜた天然酵母パンの軽食 ↓ 11:30　道の駅　花の里いいじま アップルパイ&五平餅を用意しています。 ↓ 13:00　ガイドが営む農園へ ガイドが伊那谷でりんご農家を続けるわけとは？？ ↓ 14:30　道の駅田切の里解散

MIRAI TOWERが一望できるルーフトップのテラスで贅沢にビアガーデンを味わえる♪ この夏限定で、新鮮な伊勢海老を追加した贅沢なBBQコースをご用意いたしました!プリプリの身の甘みと、香ばしい磯の香りが、地中海BBQをさらに特別な味わいに。当店ならではの、新鮮な魚介や厳選されたお肉、彩り豊かな焼き野菜とともに、この特別なメニューをご堪能ください♪ -　GRILL MENU 　- サーロイン香草ステーキ -　GRILL SEAFOOD 　- 海鮮カリビアンBBQ串 -　GRILL SEAFOOD 　- 鮪頬肉のバターステーキ -　GRILL MENU 　- バジルグリルチキン -　GRILL SEAFOOD 　- 厚切りタンのハーブ塩レモン -　GRILL MENU 　- 伊勢海老/オマール海老 -　GRILL VEGETABLE　- 焼き檸檬と焼き野菜のBBQ -　SALADA　- 削りチーズの生ハムシーザーサラダ -　APPETIZER　- カツオと茄子のタリアータ ～カルパッチョ仕立て * * * * * * * * * * * * * ※+1000円で1時間延長が可能です。 （6～9月の金・土・祝前日17時～18時にご入店のお客様は延長オプションをご利用いただけません。予めご了承ください。） ※お子様料金はございません。予めご了承下さい。 ※季節や仕入れの都合上、急遽内容が変更となる場合が御座いますのでご了承くださいませ。 * * * * * * * * * * * * *

12時からの飲み放題ランチプラン♪都会の景色を一望しながら素敵なランチタイムをお過ごしください！ もちろんメニューは最上グレードの厚切りサムギョプサルやBBQ串焼きなど豪華メニューの数々！ 自家製のサングリアやフルーツウイスキーなど多数揃えております！もちろん2時間飲み放題♪ コース内容 -　GRILL MENU 　- 厚切りサムギョプサル -　GRILL SEAFOOD 　- 海鮮カリビアンBBQ串 -　GRILL MENU 　- バジルグリルチキン -　GRILL SEAFOOD 　- 厚切りタンのハーブ塩レモン -　GRILL VEGETABLE　- 焼き檸檬と焼き野菜のBBQ -　SALADA　- 削りチーズの生ハムシーザーサラダ -　APPETIZER　- カツオと茄子のタリアータ ～カルパッチョ仕立て * * * * * * * * * * * * *

〈茶摘み・伝統的な料理教室・抹茶体験ツアー〉 京都南部の和束にあるなだらかな茶畑で、専用の茶園で茶葉を摘み、地元の人からお茶文化について学べます。 伝統的な古民家では、地元の講師と一緒に地元の伝統的なグルメ料理を作ります。 自分で作った茶そばや茶葉の天ぷらなど、お茶を中心とした食事をお楽しみいただけます。 煎茶入りの無添加和束オリジナルスパイスミックスをプレゼント！ オプションで石臼で抹茶の葉を挽き、伝統的な和菓子とともに抹茶体験できます。 〜スケジュール〜 -送迎サービス：京都のホテルから専用チャーター車で農場までお越しください。 - 茶摘み：美しい景色を眺めながらプライベート茶園を散策し、お茶についての講義、写真撮影、そして茶摘み体験をお楽しみください。 - 風光明媚な茶畑ツアー：日本の文化遺産に認定された石寺茶園を見下ろす風光明媚な茶畑を訪れます。 - 料理教室（オプション）：地元の知識豊富なインストラクターの指導のもと、伝統的な古民家で、そば粉と茶葉を混ぜて作る特製茶そばを作ります。 - お茶の試飲と昼食：揚げたての茶葉の天ぷら、事前に準備した茶そば、そして3種類の日本茶を試飲します。 -抹茶体験（オプション）：伝統的な石臼で抹茶の葉を挽き、抹茶を点てます。お茶風味の団子串2本（伝統的なお菓子）と一緒にお楽しみください。 -お土産：様々な料理に使える、煎茶、海塩、乾燥レモン、フライドオニオン、ニンニク、黒コショウが入った、無添加の和束オリジナルスパイスミックスをプレゼント。 京都の和束の茶文化と伝統を親密に探究しながら、心安らぐ風景に浸り、地元の高品質な宇治茶の生産についてすべて学びましょう。

〜体験の流れ〜 10時30分〜野菜の収穫体験 11時30分〜採った野菜で昼食作り体験(野菜とベーコンのピザ作り又は、山梨郷土料理のほうとう作りからお選び頂けます) 13時00分〜選択体験 ○パフェ作り ○山梨の木を使った木工体験 ○ハーバリウム作り体験 ○ジャム作り体験 からお選び頂けます。 14時終了 ※オプションにてフルーツ狩り可。 野菜の収穫〜収穫した野菜を使用した昼食作り〜マルサマルシェの体験が1種類お選び頂ける充実した食育プランです。(同日予約の状況により、他のグループと一緒に時間を過ごして頂く場合がございます) 6歳以上6800円(税込) 3〜5歳5800円(税込) 0〜2歳無料 ご予約は3歳以上3名様からお受け致します。(大人の同伴が必要となります)

グーグルマップで100件以上のレビュー 評価4.9 忘れられない最高の思い出を作る上質な体験！ 【こちらのコースはジャパニーズウイスキーの飲み比べが付いたお得なコースです。ノンエイジウイスキー（響or山崎）、希少価値の高いヴィンテージウイスキー（18年山崎or21年響）を飲み比べが出来ます♪】 最初の30分～40分は日本人の寿司職人から寿司握りを学びます！ その後、自分で作った寿司を食べたり、寿司職人が握った寿司と自分が握った寿司との食べ比べ！そして、マグロ・サーモン・カニ・イクラ・神戸牛・キャビアの食べ比べなど「寿司ネタや高級食材」を食しながらフードクイズバトル（戦）で奥深い知識と体験が得られます！ 英語を話せるスタッフがいますので、どんな方でもお気軽に楽しんでいただけます。 ＊お水、緑茶は無料でご提供いたします。

グーグルマップで100件以上のレビュー 評価4.9 忘れられない最高の思い出を作る上質な体験！ 【こちらのコースは日本酒の飲み比べが付いたお得なコースです。美味しいお寿司と日本酒が堪能できます♪】 最初の30分～40分は日本人の寿司職人から寿司握りを学びます！ その後、自分で作った寿司を食べたり、寿司職人が握った寿司と自分が握った寿司との食べ比べ！そして、マグロ・サーモン・カニ・イクラ・神戸牛・キャビアの食べ比べなど「寿司ネタや高級食材」を食しながらフードクイズバトル（戦）で奥深い知識と体験が得られます！ 英語を話せるスタッフがいますので、どんな方でもお気軽に楽しんでいただけます。 ＊お水、緑茶は無料でご提供いたします。

グーグルマップで100件以上のレビュー 評価4.9 忘れられない最高の思い出を作る上質な体験！ 【こちらのコースはデザートが付いた、お食事から最後の甘味まで楽しめるフルコースとなっております。】 最初の30分～40分は日本人の寿司職人から寿司握りを学びます！ その後、自分で作った寿司を食べたり、寿司職人が握った寿司と自分が握った寿司との食べ比べ！そして、マグロ・サーモン・カニ・イクラ・神戸牛・キャビアの食べ比べなど「寿司ネタや高級食材」を食しながらフードクイズバトル（戦）で奥深い知識と体験が得られます！ 英語を話せるスタッフがいますので、どんな方でもお気軽に楽しんでいただけます。 ＊お水、緑茶は無料でご提供いたします。

伊勢志摩の豊かな海で捕れた鮮魚を多く取り扱い、地元から愛される有名な魚屋のプレミアムバックヤードでの体験です。 この道20年以上のプロから直接レクチャーを受けながら高級食材も使用した鮮魚のさばき方を学べる特別な体験です。プロと一緒にさばいた鮮魚を、豪華で煌びやかにあしらう、日本ならではの芸術的な船盛へ。 さらに、みずみずしく香り高い上品な辛みが特徴の生わさびをすりおろしていただきます。また、プロが扱う魚を捌くための専用包丁の研ぎ方についてもレクチャーを受けることができます。使用した食材はその場で味わうことも、お持ち帰りすることも可能です。 現場ならではの魅力と贅沢な味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

伊勢志摩の豊かな海で捕れた鮮魚を多く取り扱い、地元から愛される有名な魚屋のプレミアムバックヤードでの体験です。 この道20年以上のプロから直接レクチャーを受けながら高級食材も使用した鮮魚のさばき方を学べる特別な体験です。プロと一緒にさばいた鮮魚を、豪華で煌びやかにあしらう、日本ならではの芸術的な船盛へ。 さらに、みずみずしく香り高い上品な辛みが特徴の生わさびをすりおろしていただきます。また、プロが扱う魚を捌くための専用包丁の研ぎ方についてもレクチャーを受けることができます。使用した食材はその場で味わうことも、お持ち帰りすることも可能です。 現場ならではの魅力と贅沢な味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

伊勢志摩の豊かな海で捕れた鮮魚を多く取り扱い、地元から愛される有名な魚屋のプレミアムバックヤードでの体験です。 この道20年以上のプロから直接レクチャーを受けながら高級食材も使用した鮮魚のさばき方を学べる特別な体験です。プロと一緒にさばいた鮮魚を、豪華で煌びやかにあしらう、日本ならではの芸術的な船盛へ。 さらに、みずみずしく香り高い上品な辛みが特徴の生わさびをすりおろしていただきます。また、プロが扱う魚を捌くための専用包丁の研ぎ方についてもレクチャーを受けることができます。使用した食材はその場で味わうことも、お持ち帰りすることも可能です。 現場ならではの魅力と贅沢な味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

国産線香の約70％が淡路島で製造されています。その中でも江井地区は製造元が集まっており、町の中を歩くとお香のいい香りがします。環境省の『香りの風景100選』にも選定されているほどです。創業明治38年、昔ながらの手づくり製造を守るお香の製造元を訪れて、香司（こうし）と呼ばれる香りのマイスターから、淡路島の線香の歴史や香りの知識、製造過程を学び、製造工程の一部をベテランの職人さんからレクチャーを受けながら、体験できる貴重な体験です。 国内線香のシェアの約70％を占める淡路島の線香の製造元で「香司（こうし）」と呼ばれる香りのマイスターから淡路島線香づくりの歴史や香りの知識、昔ながらの製造工程など見学しお香のいろはを学んだ後、ベテランの職人さんからレクチャーをを受け、実際の製造過程の一部を体験します。 職人さんから話を聴ける貴重な機会です！ ※体験は、盆切(ぼんきり)と生付け(なまつけ)を行います。