「田沢湖ビール」は秋田県で初め作られた「地ビール」です。 本場ドイツの「麦・ホップ・酵母・水以外使わない」（ビール純粋令）を頑なに守り、 ドイツで開催される国際大会でも何度も受賞しているクラフト・ビールの製造工程をご案内！ 試飲もしていただきます。

農家さんと触れ合いながら農家体験ができるプランです。 農家さんと春は苗作り、5月は苗植え、夏は野菜の収穫体験など季節の農作業体験ができます。 体験や収穫する作物は体験先の農家さんや、その時期の作物次第なのでお楽しみに。 農家さんの畑やハウスの見学を行い、農家さんに教えてもらいながら作業を行います。 春から秋にかけて、その季節に応じた体験ができます。 ～　プラン例　～ 10：00　道の駅「ふくしま東和」集合。 　　　　体験先農家さんの送迎で体験場所に移動。 　↓ 10：20　農家民宿着・作業内容の説明、体験 　↓ 11：30　農作業体験終了（約1時間） 　↓ 11：50　農家さんの送迎で道の駅「ふくしま東和」に移動。 　↓ 12：00　道の駅「ふくしま東和」解散 　　　　※道の駅でお買い物やお食事をお楽しみください。 　 ※農家民宿の指定はできかねますが、リクエストとして受け付けますのでご理解ください。 ※季節によって、農作業の内容や収穫体験の作物の内容が変わります。 ※季節によっては収穫体験ができかねるため、農作業体験のみとなります。 ※車でお越しの場合は、9：50までに道の駅「ふくしま東和」までお越しください。

京都烏丸五条にある日本文化体験　庵an(あん)京都では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵an京都で踏み出してみませんか？ 楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。 日本酒利き酒体験では、日本酒インストラクターの解説を交えお楽しみいただきます。 まずは、色とりどりのぐい呑み選びから、、、。 日本酒は、京都洛中唯一の酒蔵「佐々木酒造」の純米酒、本醸造酒、吟醸酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒の6種類をご用意いたしました。 古くは2600年前からあると言われる日本酒。歴史や文化、風土の解説を聞きながらのテイスティングは、より深く日本酒を理解していただけます。 さあ、日本酒の世界へ！ おひとり様でもグループでのご参加でも、お楽しみいただけます。 皆様のお申込みをお待ちしております♪ ----------------------------------------- ●料金　2,200円 ※20才未満の方はご参加いただけません。 ●時間 ※5分前に開場予定(状況により、前後する場合がございます。）　 ①8:00～　②10:30～　③13:00～ 　 ④15:30～ ⑤18:00～　⑥20:30～ ●最少催行人員：1名 ≪スケジュール≫ 00分　 体験開始 ↓　　　日本酒の解説 ↓　　　日本酒の飲み方について ↓　　　 6種類の日本酒テイスティング 30分 　 体験終了 ↓　　　 歓談タイム 45分　 終了・解散

京都烏丸五条にある日本文化体験　庵an(あん)京都では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵an京都で踏み出してみませんか？ 楽しい＋学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。 日本酒利き酒体験では、日本酒インストラクターの解説を交えお楽しみいただきます。 まずは、色とりどりのぐい呑み選びから、、、。 日本酒は、京都洛中唯一の酒蔵「佐々木酒造」の純米酒、本醸造酒、吟醸酒の3種類をご用意いたしました。 古くは2600年前からあると言われる日本酒。歴史や文化、風土の解説を聞きながらのテイスティングは、より深く日本酒を理解していただけます。 さあ、日本酒の世界へ！ おひとり様でもグループでのご参加でも、お楽しみいただけます。 皆様のお申込みをお待ちしております♪ ----------------------------------------- ●料金　1,100円 ※20才未満の方はご参加いただけません。 ●時間 ※5分前に開場予定(状況により、前後する場合がございます。）　　 ①8:00～　②10:30～　③13:00～ 　 ④15:30～ ⑤18:00～　⑥20:30～ ●最少催行人員：1名 ≪スケジュール≫ 00分　 体験開始 ↓　　　日本酒の解説 ↓　　　日本酒の飲み方について ↓　　 ３種類の日本酒テイスティング ↓　 　 体験終了 ↓　　　歓談タイム 30分　 終了・解散

お一人で平織りと綾織りの2種類の絹織物の機織り体験と工房見学ができるプランです。 完成した作品は当日お持ち帰りいただけます。小学生からご年配まで気軽に機織りができます。自分で織った織物の「風合」を感じてください。世界に誇る日本最高峰の芸術作品を見て、触れて、歴史を知る貴重な体験ができます。＊特典：復原した高機に乗って写真撮影。オリジナルポストカード進呈。ショッピングもできます。 小学3年生頃から体験可能です。身長目安約130㎝です。

＜農業体験内容＞ 野菜づくりの工程を全4回シリーズで体験いただけます。第一回も大変ご好評をいただき、今回は夏野菜編です！夏の収穫に向けたプランになってます。 1回目　トウモロコシ種まき、その他種まきと畑づくり 2回目　定植 3回目　管理作業　間引き等の作業 4回目　収穫 ※農作物の状況によって、作業が変更となる場合がございます。 もちろん、1回のみの参加も可能ですが、成長をみることができるので、連続してのご参加がお勧めです♪ ※当日は長靴、長ズボンを推奨します。 ＜嬉しいポイント＞ ☆美味しい湘南野菜のお土産付き ☆野菜の成長を知ることができる！ ☆湘南エリアにお住まいの方にオススメ！ ☆最強のマイクロツーリズム、日常生活では中々味わうことができない農業体験に挑戦！ ☆家族やお友達同士、お一人でのご参加も大歓迎 　（12歳未満のお子様には安全性を考慮し異なる作業をお願いする場合がございます。） ☆湘南藤沢の「かかりつけ農家」を目指す井出農園 ＜開催日程＞ 第1回　4月29日(祝日) 10:00-12:00 第2回　5月28日(土曜)10:00-12:00 第3回　6月25日(土曜)10:00-12:00 第4回　7月23日(土曜)10:00-12:00 ※作物の状況によって、やむを得ず日時変更となる場合がございます。 ＜人数＞ 各日程最大3組までの申し込み枠となります。 ※最終7月の実施のみ最大5組まで受付をいたします！！！ ＜施設概要＞ 井出農園 ・荷物置き場 ・駐車スペース（無料） ・お手洗い ※更衣室・シャワー・ロッカーなどはございません。 ※貴重品はご自身で管理ください。 【お問合せ】 法人営業本部 インセンティブ&カンファレンス事業部 旅する やさい 事務局

竹林で竹を切って火を起こすところから、バームクーヘンを作ります。 うまくできるかは当日のお楽しみ！ 敷地内では草刈り担当のヤギや鶏たちと触れ合うことができます。

岐阜関刃物会館で包丁研ぎ体験＋ガイドと巡る関鍛冶伝承館ツアー

ガーバー・サカイナイフ博物館で、ダマスカス鋼材を使った包丁作り体験 包丁ブレード研磨（機械を使用）⇒薬品を使ってダマスカス模様出し→包丁の柄付け→刃研ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※包丁の画像につきましては、実際の体験する包丁とは異なる場合があります。　

五寸釘を熱して実際にオリジナルペーパーナイフを製作します。 また、ミュージアムの解説と実際の本物の日本刀の鑑賞の仕方をレクチャーします。 所要時間は、約2時間です。　　　　　

刀匠・刀鍛冶から直接、解説を交えながら刀鍛冶を見学し、実際に大槌を持って刀鍛冶体験をする。 その後、実際の日本刀を鑑賞します。 尚、体験は一部分の折り返した、玉はがねを叩く工程と、実際にふいごを体験します。

伝統の技で作る『大久保鍛冶屋』は、この地で100年続く野鍛冶(のかじ)です。一つ一つ丁寧に作られた包丁は、 料理がしやすく、切れ味良く食材がおいしくなるため、一般の方に多く愛用されるとともに、プロの料理人にも使われ ています。 一度使うと手放せない包丁を作り続けているのは、3代目の喜正さんと4代目の竜一さん。 喜正さんは、現 代の名工にも選ばれた素晴らしい技をお持ちで、全国から包丁を求めて訪れるお客様が後を絶ちません。 昔話の世界にタイムスリップしたような工房で、職人技が光る包丁づくりを見学し、世界にひとつの万能包丁を持ち帰ることができ ます。 ～当日の流れ～ 1. 鍛冶職人大久保さん親子から技について (鉄製包丁の特徴、研ぎ方、扱い方について) 2. 和包丁で野菜を切り、切れ味と味を確かめる体験 3. 刃物づくりの工房見学 ※お持ち帰りギフト ・希望の万能包丁を1本お持ち帰り。 ※希望すれば名入れも可能。

阿波和紙の起源は、約1300年前、忌部（いんべ）族という朝廷に仕えていた人たちが、麻や楮（こうぞ）を植えて紙や布の製造を盛んにしたという歴史があります。 “新しい素材の作り手”として、和紙を「伝統」という世界から解き放し、様々な技法の開発・素材の研究活動を行っている『アワガミファクトリー』では、インクジェットで印刷できる和紙を開発し、世界中のアーティストが作品に使うために訪れるほど質の高い紙として評価されています。 和紙職人による紙漉きを学んだ後、お気に入りの写真や思い出のデータを和紙にプリントし作品にします。 ～当日の流れ～ 1.1300年の阿波和紙の歴史について 2. 和紙職人の制作現場見学 3. オリジナルの手漉き和紙づくり体験 4. 自身のお気に入り写真データを和紙にプリント ※持ち帰りギフト ・ハガキ3枚・和紙2枚のお土産付き ・写真データの阿波和紙プリント（後日発送）

岡田製樽は、昭和２３年の創業当時から伝わる職人技を受け継ぎながら、まるい形にこだわり続け、一つ一つ手作りで丁寧に仕上げる徳島で数少ない木製品を作り続けている会社です。 「樽」「櫃」「桶」は、日本人の生活や食文化と切り離せない伝統工芸品。 使えば使うほど時間とともに魅力が増す道具です。 ここで作るオリジナル木製品が、これからのあなたの暮らしを豊かに変えていくでしょう。 ～当日の流れ～ 1. 岡田代表による「樽」、「櫃」、「福」の文化と商品紹介 2. 岡田製樽工場見学 3. オリジナル木製品の製作体験 ※持ち帰りギフト ・製作したオリジナル木製品 ・樽、櫃、桶のうち1つお持ち帰り

兄弟3人で切り盛りする『松茂青果』は、オーガニックエコフェスタ2020で栄養価コンテストレンコン部門最優 秀賞を受賞するほど、土壌にこだわり、安全で美味しい「なると金時」と「レンコン」を生産しています。 10月~翌2月(※12月を除く)はレンコン掘り、8月~11月にはなると金時の収穫体験以外にも、発送作業の見 学や、生産者直伝レシピも教えてもらえます。 ～当日の流れ～ 1. 「なると金時」と「レンコン」の特徴と生産農家直伝美味しい食べ方について 2. 「レンコン」もしくは、「なると金時」収穫体験 3. 収穫野菜の発送作業体験 4. 自家製レンコン料理試食と生産者直伝料理レシピを学ぶ ※お持ち帰りギフト ［なると金時］と［レンコン］（各１㎏）

徳島市の鮎喰川水系は、ミネラルを多く含むまろやかな味がする伏流水。ここで、昔ながらの槽搾りで日本酒を造り 続けて85年の酒造場『斎藤酒造場』。 主要銘柄の「御殿桜」は、ヨーロッパで最も歴史のある日本酒に特化した品評 会「LONDON 酒 SAKE CHALLENGE」において金賞を受賞。雑味が少なくすっきりとしていて、やわらかな口当たり の御殿桜の他、「御殿桜 純米大吟醸酒」と「御殿桜 純米吟醸酒」には、水と米に加えてもうひとつ、徳島県生まれの原 材料「LED 夢酵母」が使われています。 様々なバリエーションの日本酒が楽しめる他、蔵出しの日本酒、樽酒など季 節にあった旬のお酒も頂けます。また、はかり売りも可で、好きな量だけ持ち帰れます。 ～当日の流れ～ 1. 斎藤酒蔵こだわりの日本酒について 2. 日本酒テイスティングと季節毎に楽しめる美味しい日本酒について 3. 醸造所見学 ※持ち帰りギフト ・日本酒2本

一年を通して自然を感じられる美郷は、日本の原風景が残る豊かな山村です。芝桜、梅の花、初夏の川田川にはホタルの乱舞が見られ、ライトアップされた高開の石積みは幻想的な光景です。 この地で梅酒製造所を営む『大畠酒造』は、「とくしま安2GAP農産物」の認証を受けた自家栽培梅を使用したオリジナル梅酒が人気。 優しい笑顔の杉友夫婦に迎えられ、山あいの風景を見ながらのテイスティングとお弁当ランチは癒やしの時間になるでしょう。お土産として持ち帰れるオリジナル梅酒も作ります。 ～当日の流れ～ 1. ウエルカムドリンクと美郷の梅のお話 2. 梅酒三昧地元食材満載の「お弁当」と「自家製おつまみ」 3. 季節に応じたオプション体験 (※季節によって梅の花鑑賞、梅の収穫、梅干し乾燥ができます) 4. オリジナルブレンド梅酒造り 5. 梅酒、梅シロップを「自家製おつまみ」と共に 　　　　　　　　　　　 ※持ち帰りギフト ・梅酒造りセット ・梅酒

徳島市内から車で約40分の神山町。豊かな自然に囲まれた山里に、海外から移住してきたアーティストの Manus Sweeney とさやか夫妻が営むナノブルワリー『KAMIYAMA BEER』があります。 神山のテイストを融合した個性溢れる地ビールとペアリングや地域の食材を使った食事と一緒に味わいます。 散策、ブリュワリー見学とビールグラス&コースター作りをすることでビールをよりいっそうおいしく頂けます。 ～当日の流れ～ 1.ウェルカムドリンク 2.オリジナルビールグラスとコースター作り 3.周辺散策とブリュワリー見学 4.ビールテイスティング 5.ランチ(地元食材を使った料理) ※お持ち帰り ・特製ビールセット ・オリジナルビールグラス ・コースター

茶摘みから加工まですべて手作業で丁寧に行われ、生産者ごとに乳酸菌の性質や発酵期間が違い、酸味や甘み、香り などさまざまな味が楽しめる世界でも珍しい乳酸発酵の「阿波晩茶」は、山間部の小さな集落でのみ作られており、そ の技術は国の重要文化財にも指定されています。 この体験は、阿波晩茶生産者の若手リーダーの高木さんに阿波晩茶の 話を聞きながら、茶畑の見学、乳酸発酵のお茶の魅力を存分に体感する事ができます。 一時期により体験内容は変化し、7月~8月頃は、主に茶葉の摘み取りも体験でき、9~10月頃には美味しい新茶を 味わうことが出来ます。 ～当日の流れ～ 1. 高木さんの阿波番茶に対する思いについて 2. 阿波晩茶テイスティング 3. 茶畑を見学 4. 特製の袋に茶葉(200g)を入れる ※お持ち帰りギフト ・自分で詰めた茶葉（200g）

・子牛への餌やり体験は、ファミリー向けです。 生まれたばかりの子牛さんに、母牛のミルクや餌を与えます。 「かわいい〜」や「ゴクゴクと飲んでくれる」と子どもたちにとても評判がいいですね。 子牛は毎月生まれていますから、季節は関係なくできます。　 ・野菜の収穫は、おばあちゃん農園で作った野菜を収穫できます。 「野菜が好きになったよ」との声も聞かれます。　 ・押し寿司体験は、田中家のお母さんと一緒に作ります。 外国の方は、SUSHIには魚が上に乗っているもの、と思っていますが、「この寿司の方が、美味しい」と言われます。みんなで作るこの地方の伝統食です。たいへん喜ばれています。